Janus über Meunier
Tarlant La Vigne d'Or Blanc de Meuniers Brut Nature 2009
Der Tarlant La Vigne d’Or 2009 nimmt Meunier ernst: eine einzige Parzelle in Oeuilly, 1947 von Georges Tarlant gepflanzt, im Burgunderfass ohne Malo vergoren und über zehn Jahre auf der Hefe gereift. Ohne Dosage gefüllt. Im Glas Tiefes Gold, feine, ruhige Perlage. Gelbe Pflaume, Bratapfel und Quitte, dazu Haselnuss, Brotkruste, getrocknete Kräuter und ein Hauch Waldboden. Im Mund vollmundig und weich in der Frucht, die Säure ohne Malo hält dagegen. Die lange Hefelagerung bringt Tiefe und eine cremige Textur. Trocken, würzig und lang. Mach was draus Kalbsbries mit Morcheln, Bresse-Huhn in Rahmsauce, Wildgeflügel oder Steinpilze. Auch Hummer mit brauner Butter, gereifter Comté oder Beaufort. Das ist ein Champagner für den Hauptgang … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (206,67 € / 1 l)
Tarlant Argilité Brut Nature 2015
Der Tarlant Argilité 2015 Brut Nature gärt nicht im Holz, sondern im Ton: Chardonnay und Meunier aus der Lage Notre Dame in Celles-lès-Condé, spontan vergoren in georgischen Qvevri, die neben dem Keller in der Erde vergraben sind. Ohne Malo, ohne Dosage, 900 Flaschen. Im Glas Goldgelb, feine Perlage. Steinobst, Quitte und Zitronenschale, dazu wilde Kräuter, Blüten, etwas Erde und ein Hauch Rauch. Im Mund dicht und zugleich straff: Die Reife von 2015 und die Apfelsäure ohne Malo halten sich die Waage, die Amphore gibt eine fast körnige Textur – ohne jede Holznote. Kreidig, salzig und lang. Mach was draus Austern, rohe Jakobsmuscheln, Seeigel, Sashimi oder Ceviche. Auch Steinbutt mit Kräutern, Kalbstatar oder gereifter Ziegenkäse. … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (172,00 € / 1 l)
Louis Roederer Collection C246 Brut
246 Assemblagen hat Louis Roederer seit 1776 komponiert – die Collection 246 Brut trägt diese Zahl auf dem Etikett. Sie ist an die Stelle des früheren Brut Premier getreten. Jede Ausgabe nennt offen ihren Basisjahrgang – hier 2021 – und ihren Anteil an Reserveweinen. Im Glas Leuchtend hellgelb, feinperlig. Im Duft Mirabelle, Nektarine, weißer Pfirsich, kandierte Zitrone und Apfelblüte, dazu Kreide und ein Hauch Rauch und Vanille. Im Mund weich und cremig, mit sanfter Mousse und salzig-kreidigem Zug. Der Abgang ist lang, gerade und trocken. Mach was draus Ein toller Aperitif, aber auch zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, gebratenem Fisch, Geflügel, Kalb in heller Sauce oder Vitello tonnato. Selbst Tempura verträgt er. Ideal sind 10 … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (73,33 € / 1 l)
Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait N° 3 Rosé Extra Brut
Rosé-Champagner · Coteaux Sud d'Épernay · Meunier 100 % Meunier Sélection massale 1969 Morangis Extra Brut, 2,5 g/l ungeschönt, unfiltriert Recueil Extrait N°3 Rosé ist der erste Rosé von Paul Girard – und wie alle Cuvées der Reihe Recueil eine einmalige Abfüllung, die nicht wiederholt wird. Statt sich zwischen den beiden gängigen Rosé-Verfahren der Champagne zu entscheiden, kombiniert er sie: mazerierter Meunier trifft auf weiß gekelterten Meunier derselben Parzelle. Herkunft ist zu 100 % Morangis, eine Sélection massale aus dem Jahr 1969. Morangis – Meunier auf braunem Kalk über Mergel Morangis liegt südwestlich von Épernay, in jenem Dorfgürtel, den die Champagne als Coteaux Sud d'Épernay führt. Das Gebiet ist geologisch ein Sch … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (100,00 € / 1 l)
Agrapart Avize Ameunia VME23 Blanc de Noir Brut Nature
Der Agrapart Avize Ameunia VME23 Blanc de Noir Brut Nature ist der erste reine Meunier von Fabrice Agrapart. Die Trauben kommen nicht von der Côte des Blancs, sondern aus dem Marnetal: aus Festigny und Mareuil-le-Port, wo Meunier seit jeher zu Hause ist. Weiß gekeltert und ohne Dosage gefüllt. Im Glas Helles Gelb, feine Perlen. In der Nase Quitte, Birne und Apfel, unterlegt von zarter Hefe. Im Mund rund und fruchtig, gestützt von klarer Struktur. Im Finale trocken und gerade. Mach was draus Passt zu Pilzgerichten, Geflügel, hellem Fleisch oder kräftigem Fisch. Auch zum Aperitif macht er Freude. Ideal sind 8 bis 10 °C und ein Weißweinglas. Janus empfiehlt „Ameunia zeigt die freundliche Seite von Agrapart. Saftig und doc … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (146,67 € / 1 l)
Delalot Les Dionysiaques Brut BIO
Unter allen Champagnern von Jérôme Lefèvre ist der Delalot Les Dionysiaques Brut der einzige Brut. Rund 60 % Meunier bilden das Rückgrat, dazu kommen Pinot Noir und Chardonnay. Jahrgang 2022, bio, von den Hanglagen in Saulchery und Charly-sur-Marne. Im Glas Feine Perlen. Der Duft: Gebäck, Sahne, geröstete Haselnüsse, Pfirsich und Bratapfel, dazu ein Spritzer Zitrone. Im Mund frisch und saftig, mit fein geschliffener Würze, die die Frucht ausbalanciert. Ein klares, harmonisches Ende. Mach was draus Foie gras, feine Vorspeisen, Geflügel oder gehaltvollere Gerichte der französischen Küche. Ein Champagner für Feste und besondere Momente – und zum Anstoßen sowieso. Serviere ihn bei 8 bis 10 °C. Janus empfiehlt „Les Dionysia … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (85,33 € / 1 l)
Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut
Der Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut ist die Ausnahme im Pinot-Noir-Haus: 70 % Chardonnay, dazu je 15 % Pinot Noir und Meunier. Die Trauben wachsen auf einem Kreidehang in Bisseuil, direkt an der Grenze zu Aÿ. Im Glas Feine Perlen. Zitrone, grüner Apfel, reife Birne und etwas Mirabelle, dazu Röstbrot und Haselnuss aus der langen Hefezeit. Im Mund dicht und konzentriert, durch die erhaltene Apfelsäure aber gespannt wie eine Feder. Die Kreide macht ihn trocken und salzig im Finale. Mit Luft wird er immer vielschichtiger. Mach was draus Jakobsmuscheln in brauner Butter, Austern, Spargel mit Buttersoße oder ein gereifter Comté. Er bringt mehr Kraft mit als ein typischer Blanc de Blancs und hält auch bei cremi … mehr anzeigen
Der Preis ist erst nach der Anmeldung sichtbar.
Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru Extra Brut
Der Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru Extra Brut ist reiner Meunier aus Vrigny auf der Petite Montagne. Francis Egly behandelt die Sorte, die viele nur als Nebendarsteller kennen, so ernst wie seinen Grand-Cru-Pinot – mit Reben, die 1970 gepflanzt wurden. Im Glas Birne, Roggenbrot und Kirsche in der Nase, kräftig und fruchtig, aber nie schwer. Am Gaumen saftig und fleischig, mit einer Säure, die alles zusammenhält. Ein klarer, langer Nachhall. Er ist der einzige Egly ganz ohne Holz, deshalb steht die Frucht so weit vorn. Mach was draus Brathähnchen mit Thymian, Kalbsbries, Perlhuhn oder ein reifer Ziegenkäse. Auch zu einer deftigen Brotzeit am Sonntag macht er Freude. Wenn du ihn jetzt öffnest, dekantier ihn oder lass … mehr anzeigen
Der Preis ist erst nach der Anmeldung sichtbar.
Egly-Ouriet Les Prémices Extra Brut
Der Egly-Ouriet Les Prémices Extra Brut ist der leichteste Weg in die Welt von Francis Egly: alle drei Champagner-Sorten zu gleichen Teilen, von alten Reben in Trigny, im Tank ausgebaut. Ein Champagner für den Anfang des Abends. Im Glas Strohgelb mit feinen Perlen. Reifer Pfirsich, Birne und frische Nuss, dazu etwas Brioche. Im Mund rund und mittelgewichtig, mit pudriger Textur und zitroniger Frische. Hell und salzig im Ausklang. Mach was draus Zum Anstoßen als Aperitif, zu Garnelen, Muscheln, gebratenem Fisch oder hellem Geflügel. Er ist der Egly, den du ohne großen Anlass öffnen kannst – am Freitagabend, zum Fisch vom Grill oder beim Picknick. Servier ihn bei 8 bis 10 °C. Er schmeckt schon jetzt und hält noch einige Jahre. … mehr anzeigen
Der Preis ist erst nach der Anmeldung sichtbar.
Domaine des Tuileries Les Crayères 2021 Brut Nature
Les Crayères 2021 ist der Jahrgangs-Champagner von Bryan Marx und seiner Domaine des Tuileries, zu Hause in Venteuil im Marne-Tal. Pinot Noir und Chardonnay machen je 45 Prozent aus, Meunier den Rest. Ausgebaut wurde komplett im Eichenfass, gefüllt ohne Dosage als Brut Nature. Im Glas Die Nase bringt Zitrusschale, weißen Pfeffer und zarten Toast mit, vielschichtig und trotzdem klar. Im Mund frisch und cremig zugleich, mit salziger Note und viel Zug. Der mineralische Nachhall hält lange an. Mach was draus Ein Aperitif mit Charakter. Er passt auch zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in heller Sauce oder gereiftem Hartkäse. Serviere ihn bei 9 bis 11 °C in einem großen Weinglas statt in der Flöte. Janus empfiehlt … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (85,33 € / 1 l)
Clément & Fils Myosotis Champêtre Extra Brut
Seinen Namen hat der Clément & Fils Myosotis Champêtre Extra Brut vom Vergissmeinnicht, das im Frühling wild zwischen den Reben blüht. Die Trauben kommen aus den Weinbergen der Familie in Congy und Coizard-Joches im Tal des Petit Morin, ergänzt um Reserveweine. Im Glas Hellgold, feine Perlen. Der Duft ist blumig, mit frischen Zitrusnoten und heller Frucht. Im Mund frisch und elegant, mit klarer Säure und einer feinen salzigen Note. Das Finale ist gerade und sauber. Mach was draus Ein Champagner für den Aperitif, für Austern, Garnelen, Fisch oder Geflügel. Auch zu einer leichten Vorspeise passt er gut. Mit nur 1 g/l Zucker ideal für alle, die es trocken mögen. Serviere ihn bei 8 bis 10 °C. Janus empfiehlt „Myosotis … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (70,67 € / 1 l)
Mabe Composition I Brut Nature
Mit dem Mabe Composition I Brut Nature hat das kleine Haus aus Venteuil seine erste Cuvée gemischt. Zwei Herkünfte treffen sich: Meunier (60 %) von der Lage Les Petits Prévosts in Bonneil und Chardonnay (40 %) aus Oger, einem Grand Cru der Côte des Blancs. Der Name ist Programm – die Mischung wird mit jedem Jahr neu austariert. Im Glas Helles Gold, seidige und zugleich präzise Perlen. In der Nase Zitrusschale, gelber Apfel und Birne, dazu Kreide und ein wenig Brioche. Im Mund voll und doch klar gebaut: Der Meunier gibt saftige Frucht, der Chardonnay macht den Wein schlank und lang. Das Finale ist kühl und fokussiert. Mit Luft gewinnt er deutlich. Mach was draus Zu Brathähnchen oder Perlhuhn mit hellem Jus, zu Meeresfrüchten, Fisc … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (78,67 € / 1 l)
Mabe Les Petits Prévosts Bonneil Brut Nature
Eine Lage, eine Rebsorte: Der Mabe Les Petits Prévosts Bonneil Brut Nature besteht nur aus Meunier, gewachsen auf der gleichnamigen Parzelle in Bonneil. Das Dorf liegt im westlichen Marnetal, wo Meunier traditionell den Ton angibt. Spontan vergoren, im Holz gereift, ohne Dosage. Im Glas Helles Gold, feine Perlen. Die Nase pendelt zwischen dunkler Frucht und einem exotischen Hauch, darunter liegt herzhafte Würze mit einem Anflug von Rauch. Am Gaumen straff geführt und doch geschmeidig, fast etwas fleischig, mit klarem Gerüst und frischer Spannung. Im Finale Salz und Erde statt Opulenz. Mach was draus Charcuterie, Geflügel, Pilzgerichte oder Speisen mit milder Würze. Er braucht einen gedeckten Tisch, mehr als einen Stehempfang. Ser … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (92,00 € / 1 l)
Sekthaus Krack Spätburgunder Blanc de Noirs Brut
Weißer Sekt aus roten Trauben – das ist der Sekthaus Krack Spätburgunder Blanc de Noirs Brut: Spätburgunder mit einem Anteil Schwarzriesling, sanft gepresst, damit der Most hell bleibt. Nach der traditionellen Flaschengärung bekommt er eine kleine Dosage von 4 g/l. Im Glas Hellgoldene Farbe, feine Perlen. Duft von roten Beeren und Preiselbeere, knackiger Apfel und etwas Croissant. Am Gaumen saftig und doch mit Zug, die Säure trägt, ohne zu dominieren. Im Hintergrund eine feine, kalkige Note. Ruhig, klar und ernsthaft. Mach was draus Lachs, Zander, Geflügel, Kalbfleisch oder ein Flammkuchen. Er hat genug Körper fürs Essen und bleibt trotzdem frisch genug für den Aperitif. Nicht zu kalt servieren: Bei 8 bis 10 °C zeigt er am meiste … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (25,33 € / 1 l)
Sekthaus Krack Rosé Brut
Ein Rosé-Sekt mit Haltung: der Sekthaus Krack Rosé Brut. Pinot Noir und Meunier, in Deutschland auch Schwarzriesling genannt, reifen nach der Flaschengärung einige Zeit auf der Hefe. Das Ergebnis ist kein süßer Fruchtsekt, sondern ein präziser Begleiter. Im Glas Blasses Lachsrosa, feine Perlen. In der Nase rote Johannisbeere und Himbeere, frische Zitronenzeste und ein wenig Hefegebäck, alles fein verbunden. Am Gaumen gespannt und genau, mit einem kühlen, salzigen Finale, das sofort Lust auf mehr macht. Mach was draus Antipasti, Garnelen, Thunfisch-Tatar, Hühnchen vom Grill oder Schweinefilet. Ein Rosé, der am Tisch noch besser ist als im Stehen. Serviere ihn bei 8 bis 10 °C, gern im Weißweinglas statt in der Flöte. Janus e … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (25,33 € / 1 l)
Georges Laval Les Longues Violes 2016 Brut Nature BIO
Der Georges Laval Les Longues Violes 2016 Brut Nature kommt aus einer Parzelle, die seit Generationen der Familie gehört und nie chemisch behandelt wurde. Darauf stehen alte Meunier-Stöcke von 1947 und Pinot Noir von 1964 und 1984. Eine der seltensten Flaschen des Hauses. Im Glas Helles Gold, lebhafte, feine Perlen. In der Nase frische Kräuter, Stein, junges Kernobst und Wildblumen. Im Mund extrem trocken und kompromisslos, zuerst fast streng, dann trägt eine vibrierende Säure alles nach vorn. Viel Mineralität und ein enorm langer Nachhall. Mach was draus Austern, roher Kaisergranat, Jakobsmuscheln mit Zitrone oder ein Stück alter Comté. Er ist ein Champagner für Kenner, die einen besonderen Abend feiern wollen – vielleicht sogar … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (893,33 € / 1 l)
Benoit Marguet Sapience Oenothèque 2013 Premiere Cru Brut Nature BIO
Der Benoît Marguet Sapience Œnothèque 2013 ist ein Champagner für den Abend, an dem niemand auf die Uhr schaut. Drei Dörfer, ein Jahrgang und sehr viel Geduld im Keller. Im Glas Goldgelb mit feinem Mousseux. In der Nase weißer Tee, verschiedene Zitrusnoten und eine leise oxidative Würze, wie sie nur lange Reife bringt. Am Gaumen voll und ungezähmt, getragen von Salz und Spannung statt von Süße. Der Nachhall bleibt lange stehen. Die Basis: halb Chardonnay aus Trépail, je ein Viertel Meunier aus Cumières und Pinot Noir aus Ambonnay, neun Monate in gebrauchten Fässern ausgebaut. Mach was draus Kein Champagner für den Stehempfang, sondern einer für den Hauptgang: Steinbutt mit Beurre blanc, Hummer, Bresse-Huhn oder zum Schluss ein St … mehr anzeigen
Der Preis ist erst nach der Anmeldung sichtbar.
Benoit Marguet Sapience 2017 Premiere Cru Brut Nature BIO
Der Benoît Marguet Sapience 2017 Premier Cru Brut Nature ist der Champagner für das Herbstmenü, wenn Geflügel im Ofen ist. Pinot Noir und Meunier, kein Gramm Zucker, dafür Frucht und Tiefe. Im Glas Zartes Gold mit einem Schimmer von Mandarine. In der Nase Bratapfel, Weinbergpfirsich und Rosenblätter – fast üppig. Am Gaumen erst cremig, dann zieht Limette straff nach. Gelbe Frucht und eine Spur Himbeere bleiben im langen, eleganten Finale. Mach was draus Gebratene Perlhuhnbrust mit Pilzen, Kalbsbries oder Hummer mit brauner Butter – hier fühlt er sich wohl. Zum Käsegang passt ein reifer Brillat-Savarin. Servier ihn bei 8 bis 10 °C im Weißweinglas. Janus empfiehlt „Er ist schon jetzt rund, aber noch lange nicht am Ende. … mehr anzeigen
Der Preis ist erst nach der Anmeldung sichtbar.
Jérôme Blin La Haute Cirrière 2019 Extra Brut BIO
Fast reiner Meunier, bio und Extra Brut: Das ist der Jérôme Blin La Haute Cirrière 2019. Zu 95 Prozent Meunier kommen 5 Prozent Pinot Noir. Beide wachsen auf zwei kleinen Parzellen in Vincelles – La Cirrière mit 0,22 Hektar Meunier und Les Épinons mit 0,30 Hektar Pinot Noir. Ihre Reben haben durchschnittlich 55 Jahre auf dem Buckel und wurzeln in eozänem Sand. Im Glas Gelb mit leichtem Bernsteinschimmer, feine Perlen. Im Duft zuerst kräftig und fast rauchig: Holzkohle, Kamin, Graphit und Bleistift. Mit Luft kommen Zimt, Muskat und ein Hauch Kreuzkümmel. Auf der Zunge fein, mit leichter Cremigkeit, dazu Mandarine, Zitrone und gelbe Früchte, etwas Holz und einem langen, kraftvollen Abgang. Mach was draus Zu Geflügel, Fisch, Pilzger … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (95,33 € / 1 l)
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature BIO
Der Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature ist der Champagner, mit dem man das Haus am besten versteht: alle drei Champagner-Sorten aus dem warmen Premier-Cru-Dorf Cumières, acht Monate im Eichenfass und ohne Zucker abgefüllt. Im Glas Helles Gold, feine Perlen. In der Nase ursprüngliche Aromen und ein Hauch Holz. Am Gaumen trocken, ausgewogen und rein, mit klarer Säure und der Fülle der Südlage. Lang und klar im Abgang. Ein Champagner, dem man nichts hinzugefügt hat. Mach was draus Austern, Jakobsmuscheln, gebratenes Huhn, Kalbsbries oder ein milder Ziegenkäse. Er funktioniert als Aperitif genauso wie zum ganzen Menü. Ein Champagner für Abende, an denen du wissen willst, wie Champagner ohne jede Süße schmeckt. Servier ihn … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (132,00 € / 1 l)
Laurent Lépitre Le Levant Blanc de Noirs 2020 Brut Nature
Der Laurent Lépitre Le Levant Blanc de Noirs 2020 Brut Nature trägt seinen Namen nach der Morgensonne: Die Parzelle, von der er stammt, schaut nach Osten. Reiner Meunier, weiß gekeltert, vergoren mit wilden Hefen, knapp ein Jahr in gebrauchten Fässern gereift und ganz ohne Dosage gefüllt. Im Glas Helles Gold und eine sehr feine Perlage. Im Duft frisch und klar, mit geradliniger Frucht und kalkiger Note. Im Mund kompromisslos trocken, mit kräftiger Säure, feiner Mineralität und viel Spannung. Der Abgang ist lang und sauber. Mach was draus Ein Champagner für Austern, Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Geflügel oder kleine Vorspeisen. Auch als Aperitif für alle, die es ganz trocken mögen. Serviere ihn bei 8 bis 10 °C im Weißweinglas. … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (94,67 € / 1 l)
Legrand Latour Campanien Brut Nature BIO
Der Legrand-Latour Campanien 2020 Brut Nature ist reiner Meunier von reiner Kreide – dem ältesten Boden der vier Cuvées, aus der Oberkreide. Bewusst leicht oxidativ ausgebaut, steht hier nicht die Frucht im Vordergrund, sondern Struktur, Würze und Spannung. Im Glas Helles Gold, feine Perlen. Quitte, Birne und gelber Apfel, dazu Kreide, Hefe, etwas Karamell wie bei Crème brûlée und ein Anklang von Manzanilla. Im Mund voller Druck und Schichten, getragen von zitroniger Säure. Trocken, klar und lang – und trotzdem mit viel Trinkfluss. Mach was draus Brathähnchen, Kalbsrücken, Pilzgerichte, gebratener Steinbutt oder ein gereifter Hartkäse. Auch zu Tapas mit Mandeln und Schinken passt die Sherry-Note wunderbar. Ein Champagner für Neug … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (144,00 € / 1 l)
Champagne La Closerie Jérôme Prévost Les Beguines
Der Jérôme Prévost La Closerie Les Béguines ist der Champagner, mit dem der Meunier zu einer Sorte für Sammler wurde. Er stammt aus einem einzigen, rund zwei Hektar großen Weinberg in Gueux. Gepflanzt wurde der Meunier 1964 als Massenselektion, dazu stehen wenige Stöcke anderer Sorten. Im Glas Hellgold, feine Perlage. In der Nase Quitte, gelbe Früchte, Brioche und jene würzig-erdige Seite, die Meunier so typisch macht. Im Mund vielschichtig und cremig, mit Tiefe und salziger Spannung. Ein langer, klarer Abgang. Mach was draus Bresse-Huhn, gebratener Steinbutt, Pilzgerichte, Krustentiere oder ein gereifter Comté oder Chaource. Als bloßer Aperitif zu schade – er gehört zum Essen. Serviere ihn bei 10 bis 12 °C im Weißweinglas und la … mehr anzeigen
Der Preis ist erst nach der Anmeldung sichtbar.
Louis Roederer Rosé Vintage Edition Philippe Starck 2015 Brut Nature
Hinter dem Louis Roederer Brut Nature Rosé 2015 stehen drei Köpfe: Hauschef Frédéric Rouzaud, Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon und Designer Philippe Starck. Die Trauben wuchsen in Cumières, in den Weinbergen, die Roederer Vignoble de La Rivière nennt; Lesetag war der 11. September 2015. Gefüllt ohne jeden Zucker. Vorgänger gab es in den Jahren 2006, 2009 und 2012. Im Glas Glänzendes Rosa, reichlich Perlen, die langsam aufsteigen. Im Duft Zitrus und rote Früchte, ein Hauch Würze, dann Honig und Lebkuchen. Im Mund großzügig gebaut, fast gerbstoffig, mit saftiger Brombeere und pudriger Textur. Am Ende rauchig, jodig und lang. Mach was draus Ein Champagner für den Hauptgang: Bresse-Huhn, Perlhuhn, Taube, Kalbsbries, Steinbutt, H … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (140,00 € / 1 l)