Hinter dem frechen Namen Weinreich „Perlen vor die Säue“ steckt ein Pétillant Naturel: Riesling und Silvaner, auf der Maische vergoren und mitten in der Gärung abgefüllt. Dort entsteht die Kohlensäure ganz von selbst – ohne Schwefel, ohne Dosage und ohne fremde Hefe. Im Glas Naturtrüb, mit lebhafter, feiner Perlage. Der Duft zeigt helle Frucht und viele Kräuter. Im Mund prickelnd, würzig, süffig, die Frucht klar und einer herben Struktur von der Maischegärung. Knochentrocken mit nur 0,1 g/l Restzucker und lebendiger Säure. Mach was draus Zum Grillabend, zu Antipasti, Flammkuchen, Salaten oder einfach zum Feierabend. Ein unkomplizierter Wein für gute Laune. Kurz vor dem Öffnen nicht schütteln, wer es klar mag – oder sanft schwenke … mehr anzeigen

Burgundersorten bilden die Basis dieses Bio-Winzersekts, des Weinreich Pinot Brut Nature: Weißburgunder, Grauburgunder und Schwarzriesling. Klassisch in der Flasche vergoren und ohne Dosage gefüllt. Bei der „Goldenen Perle“ holte er den Sieg unter den Pinot-Cuvées. Das Weingut ist Mitglied bei den Traditionellen Sektmachern, die sich der klassischen Methode verschrieben haben. Im Glas Hellgold, mit feinen und ausdauernden Perlen. In der Nase helle Früchte, Hefegebäck und eine dezente Holznote. Im Mund herb und trocken, mit ausgeprägter Mineralität und zarter Säure. Die Frucht bleibt schön präsent. Ein klares, langes Finale. Mach was draus Austern, Meeresfrüchte, Zander, Hähnchen oder feines Fingerfood. Auch als festlicher Aperiti … mehr anzeigen

Der Weinreich Mineral Brut trägt seinen Namen nicht zufällig: Die Reben wachsen auf Löss-Lehm mit viel Kalkmergel. Die Hälfte der Cuvée ist Pinot Noir, dazu 30 % Meunier und 20 % Chardonnay. Der Sekt reift 30 Monate auf der Hefe und wird von Hand gerüttelt – ganz nach dem Vorbild der Champagne. Im Glas Hellgold, sehr zarte und ausdauernde Perlen. In der Nase frisch und duftig wie Meeresgischt, mit Walderdbeere und ein wenig Brioche. Im Mund elegant und mineralisch, mit feinem Salz und einem geraden, knackigen Ende. Der Nachhall ist klar und lang. Mach was draus Austern, Jakobsmuscheln, Seezunge, Geflügel oder ein feines Fingerfood-Buffet. Ein Sekt für besondere Anlässe und für alle, die Champagner lieben. Serviere ihn bei 6 bis 8 … mehr anzeigen