Janus über italienischen Schaumwein
Le Manzane Ròseo brut Spumante
Der Le Manzane Ròseo Brut ist ein Rosé-Spumante aus dem Hügelland um Conegliano und Valdobbiadene. Die Basis ist Glera; dazu kommen Merlot, der die zarte Farbe gibt, und ein wenig heimische Sorten. Die Reben stehen auf eiszeitlichen Moränen bei Tarzo und Conegliano. Im Glas Zartes Lachsrosa, feine und ausdauernde Perlen. Im Duft Erdbeere, Himbeere und Rosenblüten. Am Gaumen trocken, frisch und saftig; die Frucht ist klar, der Schmelz fein. Ein langer, eleganter Abgang. Mach was draus Ein Aperitif für Sommerabende. Auch zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Serviere ihn gut gekühlt bei 5 bis 7 °C. Janus empfiehlt „Ròseo ist Sommer im Glas. Frische Beeren, ein bisschen Rose – mehr braucht es nicht … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (10,60 € / 1 l)
Biscardo Prosecco Vino Frizzante
Leicht und sanft prickelnd: So kommt der Biscardo Prosecco Vino Frizzante aus dem Veneto ins Glas – ideal für den Aperitif und gesellige Abende. Er stammt aus reiner Glera aus dem Gebiet des Prosecco DOC und wird von der Familie Biscardo bei Verona gemacht. Im Glas Hellgelb, mit feinem, sanftem Prickeln. Im Duft Apfel und Birne, dazu ein Hauch Blüten. Im Mund sanft und ganz unkompliziert; im Abgang zeigt sich der feine Mandelton, den Glera so oft mitbringt. Mach was draus Als Aperitif, zu Antipasti, Fingerfood, Vorspeisen oder leichtem Fisch. Auch eine prima Basis für einen Spritz. Serviere ihn gut gekühlt bei 5 bis 7 °C und trink ihn jung. Janus empfiehlt „Frizzante ist Prosecco zum Entspannen. Leicht, fruchtig, einfa … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (8,67 € / 1 l)
Cielo e Terra Cielo 10° frizzante rosé
Aus Merlot entsteht der Cielo e Terra Cielo 10° Frizzante Rosé, ein leichter Rosé-Perlwein. Halbtrocken ausgebaut, frisch und zugleich weich – ein typischer Wein für warme Tage, an denen es unkompliziert sein darf. Im Glas Blassrosa, die Perlen fein und lebhaft. Im Duft rote Beeren und frisches Obst. Im Mund knackig und saftig, mit einer dezenten Süße, die ihn weich macht. Ein leichter, animierender Abgang. Mach was draus Für den Aperitif auf der Terrasse, zu Salaten, Bruschetta, Fingerfood oder frischen Erdbeeren. Auch zum Grillen mit Freunden ein guter Begleiter, und als Basis für einen sommerlichen Spritz mit etwas Soda. Serviere ihn gut gekühlt, bei 8 bis 10 °C. Janus empfiehlt „Der Cielo Rosé ist mein Terrassenwei … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (6,60 € / 1 l)
Cielo Prosecco Frizzante Piccolo
Der Cielo Prosecco DOC Frizzante Piccolo kommt in der kleinen 0,2-Liter-Flasche – genau richtig für ein, zwei Gläser. Reiner Glera aus dem Prosecco-Gebiet, im Edelstahltank vergoren und sanft perlend abgefüllt. Ideal, wenn man keine ganze Flasche öffnen möchte. Im Glas Helles Strohgelb, feine Perlen. Der Duft erinnert an grünen Apfel, Birne und weiße Blüten. Im Mund fruchtig und leicht, mit einem sauberen, frischen Nachklang. Unkompliziert und angenehm prickelnd. Mach was draus Zum schnellen Anstoßen, zum Picknick, für die Hotelbar oder als kleine Aufmerksamkeit im Geschenkkorb. Dazu passen Antipasti, Fingerfood, Salate oder leichte Vorspeisen. Serviere ihn gut gekühlt, bei 6 bis 8 °C. Janus empfiehlt „Der Piccolo ist … mehr anzeigen
Inhalt: 0.2 l (17,50 € / 1 l)
Coste Petrai Prosecco Frizzante Colli Trevigiani
Ein Prosecco für jeden Tag: Der Frizzante von Coste Petrai aus Arcade bei Treviso perlt sanfter als ein Spumante und bleibt dabei herrlich unkompliziert. Er besteht zu 100 Prozent aus Glera, die in der Provinz Treviso wächst, und ist ganz ohne Schnörkel gemacht. Im Glas Kräftiges, leuchtendes Strohgelb. In der Nase zuerst reife Frucht – Golden-Delicious-Apfel und Banane –, danach gelbe Blüten. Am Gaumen voll, die zarte Kohlensäure trägt einen Hauch Zuckermandel. Im Finale salzig und frisch. Mach was draus Zu Salumi, leichten Fischgerichten oder einem Salat mit Meeresfrüchten. Auch als Aperitif, beim Picknick oder auf der Terrasse macht er eine gute Figur. Serviere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C. Janus empfiehlt „Ehrlic … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (8,67 € / 1 l)
Le Manzane Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore brut Spumante DOCG
Ein klassischer Prosecco aus der besten Zone: der Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. Glera aus den Hügeln rund um San Pietro di Feletto, schonend gepresst und nach der Martinotti-Methode im Drucktank vergoren. Trocken ausgebaut, mit feiner Perlage. Im Glas Hell strohgelb, mit feinen, ausdauernden Perlen. Der Duft ist zart: weiße Blüten, Birne und frischer Apfel. Im Mund leicht und trocken, mit sanftem Mousseux und klarer Frucht. Der Abgang ist sauber und macht Lust auf den nächsten Schluck. Mach was draus Der Aperitif schlechthin – aber auch gut zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Serviere ihn gut gekühlt bei 5 bis 7 °C. Janus empfiehlt „Ein Prosecco ohne Schnick … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (14,00 € / 1 l)
Cielo e Terra Cielo 10° frizzante weiss
Leicht, weiß und sanft perlend: So präsentiert sich der Cielo e Terra Cielo 10° Frizzante Bianco aus dem Venetien. Die Rebsorte ist Garganega, die Heimatsorte rund um Vicenza und Soave. Halbtrocken ausgebaut und sanft prickelnd – ein Wein, der einfach Spaß macht. Im Glas Strohgelb, mit zarter Perlage und einem dezenten Duft. Am Gaumen frisch und leicht; reife Früchte und eine sanfte Süße prägen ihn. Ein frischer, animierender Abgang. Mach was draus Perfekt zum Aperitif, zu Salaten, Fingerfood, leichter Pasta oder einer Obstplatte. Auch als Basis für einen Spritz mit etwas Soda und Zitrone ist er beliebt. Ein Begleiter für Sommer, Garten und Picknick, wenn es leicht und fröhlich sein soll. Serviere ihn gut gekühlt, bei 8 bis 10 °C … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (6,00 € / 1 l)
Lambrusco Rose Di Bacco Rosso Amabile frizzante
Leicht, perlend und rot: So kommt der Chiarli Rose di Bacco Lambrusco Rosso Amabile aus der Emilia-Romagna ins Glas. Gemacht von Chiarli 1860, der ältesten Kellerei der Region, im Drucktank nach der Charmat-Methode. Lieblich, fruchtig und unkompliziert – ein Wein für gesellige Stunden. Im Glas Leuchtendes Rot, frische, feine Perlen. In der Nase Kirsche, rote Beeren und ein wenig Blüten. Im Mund leicht und perlend, saftig-rotfruchtig, die Süße bleibt sanft. Das Ende ist frisch. Mach was draus Als lockerer Aperitif, zu Obstdesserts, Gebäck, mildem Käse oder leichten Vorspeisen. Serviere ihn leicht gekühlt bei 8 bis 10 °C. Janus empfiehlt „Rose di Bacco Rosso ist Lambrusco zum Wohlfühlen. Süß, frisch und einfach lecker.“ … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (6,60 € / 1 l)
Lambrusco Rose Di Bacco Bianco Amabile frizzante
Ein Lambrusco der besonderen Art ist der Chiarli Rose di Bacco Lambrusco Bianco Amabile: Die roten Trauben werden weiß gekeltert. So entsteht ein heller, perlender Frizzante aus Modena, im Drucktank vergoren, lieblich und fruchtig. Im Glas Helles Strohgelb, frische, feine Perlen. Im Duft helle Frucht, Apfel und Blüten. Im Mund leicht und perlend, saftig-fruchtig, die Süße bleibt sanft. Das Ende ist frisch. Mach was draus Als unkomplizierter Aperitif, zu Obstdesserts, Gebäck, mildem Käse oder leichten Vorspeisen. Serviere ihn leicht gekühlt bei 8 bis 10 °C. Janus empfiehlt „Weißer Lambrusco? Unbedingt probieren! Rose di Bacco Bianco ist leicht und macht gute Laune.“ Mehr über Janus, unseren Sommelier Kurz gefra … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (6,60 € / 1 l)