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Produktinformationen "Le Manzane Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore brut Spumante DOCG"

Ein klassischer Prosecco aus der besten Zone: der Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. Glera aus den Hügeln rund um San Pietro di Feletto, schonend gepresst und nach der Martinotti-Methode im Drucktank vergoren. Trocken ausgebaut, mit feiner Perlage.

Im Glas

Hell strohgelb, mit feinen, ausdauernden Perlen. Der Duft ist zart: weiße Blüten, Birne und frischer Apfel. Im Mund leicht und trocken, mit sanftem Mousseux und klarer Frucht. Der Abgang ist sauber und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Mach was draus

Der Aperitif schlechthin – aber auch gut zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Serviere ihn gut gekühlt bei 5 bis 7 °C.

Janus FenskeJanus empfiehlt

„Ein Prosecco ohne Schnickschnack. Genau so mag ich ihn zum Aperitivo.“

Mehr über Janus, unseren Sommelier

Kurz gefragt

Was heißt Martinotti-Methode? Die zweite Gärung findet nicht in der Flasche, sondern in einem großen Drucktank statt. Das bewahrt die frischen, blumigen Aromen der Glera.

Wer steht dahinter? Die Familie Balbinot mit ihrem Weingut Le Manzane in San Pietro di Feletto, mitten in der Zone Conegliano Valdobbiadene.

Wie trocken ist er? Brut, mit 11 bis 12 g/l Restzucker. Le Manzane macht auch eine etwas weichere Extra-Dry-Variante.

Glera · Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG · San Pietro di Feletto, Treviso · Martinotti-Methode, temperaturkontrolliert · Brut, 11–12 g/l · Le Manzane, San Pietro di Feletto · Stand: Oktober 2026

Alkoholgehalt: 11,5
Art: Schaumwein, Weiß
Ausbau: herb
Brennwert / 100 ml: 291 kj, 70 kcal
Eiweiß / 100 ml: 0g
Fett / 100 ml: 0g
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,1g
Land: Italien
Rebsorten: Glera
Region: Venetien
Restzucker: 12 g/l
Salz / 100 ml: 0g
Zucker / 100 ml: 1,1 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: 0g

Le Manzane

Prosecco kann mehr als Partygetränk. Le Manzane beweist das: Die Familie Balbinot holt ihre Glera aus den steilen Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, dem Herzstück der Prosecco-Welt, und keltert daraus feine, frische Spumanti mit klarer Herkunft.


Das Haus

Zuhause ist Le Manzane in San Pietro di Feletto, Provinz Treviso – ein Betrieb in Familienhand. Ernesto Balbinot und seine Frau Silvana führen das Gut gemeinsam mit den Kindern Marco und Anna; die Geschichte beginnt 1958, als Ernestos Eltern Osvaldo und Elsa einen kleinen Weinhandel übernahmen. Der Name verweist auf die Gegend Manzana zwischen Tarzo und Conegliano, wo die wichtigsten Weinberge liegen. Heute bewirtschaftet die Familie rund 80 Hektar Reben. Für stille Rotweine stehen neben der Glera auch Merlot und die beiden Cabernets im Weinberg.

Der Stil im Glas

Die Hügel von Conegliano Valdobbiadene gehören zum UNESCO-Welterbe. Die Böden sind Moränen, Ablagerungen aus der letzten Eiszeit. Die Hänge sind steil, viel Arbeit geschieht von Hand. Die Kellerei ist in einen Hügel gebaut, unterirdisch bleibt es von Natur aus kühl. Die zweite Gärung findet im Drucktank statt, nach der Martinotti-Methode, bei kontrollierter Temperatur. So bleiben die zarten Aromen der Glera erhalten: Blüten, Birne, Apfel. Neben den klassischen Superiore-Abfüllungen gibt es Lagen-Prosecchi aus einzelnen Rive.

Unsere Auswahl

Bei uns gibt es zwei Spumanti von Le Manzane: den Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut aus reiner Glera und den Ròseo Brut, einen Rosé-Spumante mit einem kleinen Anteil roter Trauben.

Janus FenskeJanus über Le Manzane

„Le Manzane ist Prosecco, wie er sein sollte: leicht, sauber und mit Herkunft. Perfekt für den Aperitif auf der Terrasse.“

Mehr über Janus, unseren Sommelier

Kurz gefragt

Was heißt Prosecco Superiore DOCG? Das ist die höchste Stufe für Prosecco. Die Trauben kommen aus der kleinen Hügelzone zwischen Conegliano und Valdobbiadene, nicht aus der weiten Ebene.

Was sind Rive? So heißen in Conegliano Valdobbiadene einzelne steile Lagen. Ein Rive-Prosecco stammt aus einer bestimmten Gemeinde oder einem Ortsteil.

Venetien · Provinz Treviso · San Pietro di Feletto · Conegliano Valdobbiadene DOCG · Familie Balbinot, seit 1958 · ca. 80 ha zwischen Tarzo und Conegliano · Moränenböden · Glera; für Rotwein Merlot und Cabernet · Martinotti-Methode


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Detailbeschreibung

Ein klassischer Prosecco aus der besten Zone: der Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. Glera aus den Hügeln rund um San Pietro di Feletto, schonend gepresst und nach der Martinotti-Methode im Drucktank vergoren. Trocken ausgebaut, mit feiner Perlage.

Im Glas

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Mach was draus

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Wie trocken ist er? Brut, mit 11 bis 12 g/l Restzucker. Le Manzane macht auch eine etwas weichere Extra-Dry-Variante.

Glera · Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG · San Pietro di Feletto, Treviso · Martinotti-Methode, temperaturkontrolliert · Brut, 11–12 g/l · Le Manzane, San Pietro di Feletto · Stand: Oktober 2026

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Le Manzane

Le Manzane

Prosecco kann mehr als Partygetränk. Le Manzane beweist das: Die Familie Balbinot holt ihre Glera aus den steilen Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, dem Herzstück der Prosecco-Welt, und keltert daraus feine, frische Spumanti mit klarer Herkunft.

Steckbrief

Artikelnr.
I856
Land
Italien
Region
Venetien
Art
Weiß, Schaumwein
Ausbau
herb
Rebsorten
Glera
Alkoholgehalt
11,5% vol
Restzucker
12 g/l
Brennwert / 100 ml
291 kj, 70 kcal
Eiweiß / 100 ml
0g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
0g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,1g
Fett / 100 ml
0g
Zucker / 100 ml
1,1 g
Salz / 100 ml
0g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid), Fülldosage (Saccharose), Säureregulatoren: Zitronensäure; Stabilisatoren: Gummiarabicum und/oder Hefe Mannoprotein

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Rebsorte

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Le Manzane Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore brut Spumante DOCG

10,50 €

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