Hersteller
Der Agrapart Avize Ameunia VME23 Blanc de Noir Brut Nature ist der erste reine Meunier von Fabrice Agrapart. Die Trauben kommen nicht von der Côte des Blancs, sondern aus dem Marnetal: aus Festigny und Mareuil-le-Port, wo Meunier seit jeher zu Hause ist. Weiß gekeltert und ohne Dosage gefüllt. Im Glas Helles Gelb, feine Perlen. In der Nase Quitte, Birne und Apfel, unterlegt von zarter Hefe. Im Mund rund und fruchtig, gestützt von klarer Struktur. Im Finale trocken und gerade. Mach was draus Passt zu Pilzgerichten, Geflügel, hellem Fleisch oder kräftigem Fisch. Auch zum Aperitif macht er Freude. Ideal sind 8 bis 10 °C und ein Weißweinglas. Janus empfiehlt „Ameunia zeigt die freundliche Seite von Agrapart. Saftig und doc … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (146,67 € / 1 l)
Der Agrapart Avize Atoma P23 Blanc de Blancs Brut Nature ist die erste Cuvée von Fabrice Agraparts neuem Haus. Reiner Chardonnay aus fünf Grands Crus – Avize, Cramant, Oger, Oiry und Le Mesnil-sur-Oger. Die eine Hälfte ist junger Grundwein, die andere stammt aus einer ewigen Reserve, die seit 2020 wächst. Im Glas Helles Gelb, feine und seidige Perlen. In der Nase Birne, grüner Apfel und Zitrus, dazu ein Hauch Toast und Sahne vom Holz. Im Mund geradlinig und genau, mit reifer Säure und deutlich spürbarer Kreide. Das Finale ist lang und völlig trocken. Ein paar Minuten Luft geben ihm mehr Tiefe. Mach was draus Austern, Krustentiere, Sashimi, feiner Fisch oder ein junger Hartkäse. Auch als Aperitif oder als Begleiter durch ein ganze … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (133,33 € / 1 l)
Janus über Agrapart Avize