Detailbeschreibung
Der Anne Gros La Fun en Bulles Crémant de Bourgogne Gold Brut ist die helle, elegante Version des Crémants aus Vosne-Romanée. Hier gibt der Chardonnay den Ton an: 80 Prozent, dazu 20 Prozent Pinot Noir. Klassisch in der Flasche vergoren, mit Brut-Dosage gefüllt.
Im Glas
Hellgolden, mit feinen Perlen. Im Duft und im Mund Zitrus, weiße Blüten und grüner Apfel, dazu eine feine Hefenote. Frisch und elegant, mit lebendigem Mousseux und trockenem Ende.
Mach was draus
Ein Aperitif für besondere Momente. Auch zu Austern, Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Serviere ihn bei 7 bis 9 °C.
Janus empfiehlt
„Gold ist die feinere der beiden Fun en Bulles. Für alle, die Chardonnay lieben.“
Kurz gefragt
Was ist Crémant de Bourgogne? Ein Schaumwein aus Burgund, gemacht wie Champagner: mit zweiter Gärung in der Flasche und Reife auf der Hefe.
Was unterscheidet Gold und Blau? Die Mischung. Gold hat mehr Chardonnay, Blau mehr Pinot Noir.
Wie trocken ist er? Brut, also trocken. Die Frucht bleibt dabei schön präsent, nichts wirkt streng.
Wer steht dahinter? Die Domaine Anne Gros in Vosne-Romanée, berühmt für Grands Crus wie Richebourg. Heute führen Julie, Paul und Marine das Familiengut.
Chardonnay 80 %, Pinot Noir 20 % · Crémant de Bourgogne AOC · Burgund, Kalkböden · traditionelle Flaschengärung · Hefelager · Brut · Domaine Anne Gros, Vosne-Romanée · Stand: Oktober 2026
