Jörg Geiger Rotfruchtig ist die dunkelste der alkoholfreien Cuvées aus Schlat: Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Holunderbeere, dazu Quitte und Limette. Kräftig, fruchtig und mit feiner Kohlensäure – eine echte Alternative, wenn es mal ohne Alkohol sein soll. Im Glas Feines Prickeln. In der Nase dichte dunkle Beeren und Kirsche, dazu eine frische Spur Limette. Im Mund voll und saftig, die Quitte bringt eine leicht herbe Note, die Limette hält alles lebendig. Ein Getränk mit Kraft, das nicht süßlich wirkt. Mach was draus Rote Grütze mit Vanilleeis, Schwarzwälder Kirschtorte, ein Beerenkuchen oder ein Teller mit dunkler Schokolade. Auch solo als alkoholfreier Aperitif macht er Freude. Ideal für Familienfeste, den Brunch oder … mehr anzeigen

Jörg Geiger Weißduftig ist die helle, kräuterwürzige Cuvée aus Schlat: Apfel, Traube und Pfirsich treffen auf frische Kräuter wie Ananassalbei, Rosmarin und Zitronenverbene. Alkoholfrei, duftig und mit feinem Prickeln. Im Glas Helle Farbe, feine Perlen. In der Nase reifer Apfel und Holunderblüte, dahinter Thymian und andere Kräuter. Am Gaumen Apfel, Traube und Pfirsich mit einer leichten Süße, die von der würzigen Apfelsäure gut ausbalanciert wird. Im Nachhall bleibt Holunder lange stehen. Mach was draus Ziegenfrischkäse mit Rosmarin, Desserts mit Holunderblüte, Mango oder Passionsfrucht. Als Apéro gut gekühlt oder auf Eis – etwa mit einer Scheibe Gurke und einem Zweig Minze für eine alkoholfreie Sommerschorle. Schön für Gartenfe … mehr anzeigen

Jörg Geiger Cuvée Nr. 11 ist die schlankste und frischeste der alkoholfreien Cuvées: viel Zitrus, frischer Apfel und Blüten, dafür kaum Süße. Wer Schaumwein vor allem trocken und spritzig mag, findet hier die alkoholfreie Entsprechung. Im Glas Feines, lebhaftes Prickeln. Duft von Zitrus, frischem Apfel und viel Blüte, eine Spur Vanille. Im Mund zitronig und klar, die Süße ist kaum zu spüren. Leicht, spritzig und erfrischend bis zum letzten Schluck. Von allen Cuvées der Manufaktur kommt sie einem trockenen Sekt am nächsten. Mach was draus Gebratener Fisch, Garnelen, Ceviche, ein Frühlingssalat oder kleine Vorspeisen. Er begleitet ein leichtes Menü vom Anfang bis zum Ende. Ideal für Mittagessen mit Geschäftspartnern, Schwangere, Sp … mehr anzeigen

Jörg Geiger Birnengold ist ein fruchtsüßer Birnenschaumwein aus Dörrbirnen – eine Rarität von der Schwäbischen Alb. Gereift im Barrique, zur Hälfte in neuer amerikanischer Eiche, zur Hälfte in gebrauchten Fässern aus dem Sauternes. Im Glas Glänzendes Stroh mit Goldschimmer, feine Perlen. In der Nase üppige Dörrbirne, dazu nussige und würzige Töne. Im Mund saftige, reife Birne mit leichter Röstnote und etwas Herbe vom Holz. Die Kohlensäure hält die Süße in Schach und macht ihn elegant statt schwer. Mach was draus Karamellisierter Ziegenfrischkäse, eine Käse-Crème-brûlée, Desserts mit weißer Schokolade, frische Früchte oder ein Stück Gebäck. Auch zu Gerichten mit Trüffel ist er spannend. Ein Glas für das Ende eines festlichen Essen … mehr anzeigen

Jörg Geiger Rosenzauber ist die blumigste der alkoholfreien Cuvées aus Schlat: Apfel, Brombeere und Himbeere, dazu Rosenduft, Gartenminze und Gewürzen. Ein prickelndes Getränk, das schon beim Einschenken nach Sommergarten duftet. Im Glas Feines Prickeln. In der Nase frischer Apfel, Himbeere und ein intensives Rosenbukett. Am Gaumen fruchtig mit Himbeere und Brombeere und einem lebendigen Spiel aus Süße und Säure. Minze und Gewürze sorgen für einen langen, duftigen Nachhall. Trotz der Frucht wirkt er nie schwer oder klebrig. Mach was draus Beerendesserts, Panna cotta mit Himbeeren, Obstsalat, Rosenkuchen oder leichtes Gebäck. Auch als alkoholfreier Aperitif auf der Gartenparty, zum Muttertag oder zur Babyparty passt er wunderbar. … mehr anzeigen