PetNat BIO

Junge Brüder, alte Weinberge: Unter dem Namen Natmoselle machen Aaron und Vitus Reis im Moseldorf Briedel Naturwein vom steilen Schiefer. Bio, vegan, spontan vergoren und ohne Filter – Wein, der nach seinem Hang schmeckt.

Das Haus

Fünfzehn Generationen lang pflegt die Familie Reis schon die Steilhänge rund um Briedel. Manche Parzellen tragen seit mehr als tausend Jahren Reben. Vater Achim und Mutter Nicole bringen viel Erfahrung mit, die Söhne Aaron und Vitus sind mit den Reben aufgewachsen und führen den Betrieb heute gemeinsam mit ihnen. Ihr Leitsatz: Naturwein braucht Vertrauen in die Natur und in die eigene Arbeit.

Der Stil im Glas

Jede Lage hat ihren Charakter. Paul ist ein steiler, sehr steiniger Schieferhang, den ein alter Freund der Familie abgab, als er ihm zu steil wurde – das Wasser läuft schnell ab, die Wurzeln müssen tief. Über der Kirche liegt hinter der Martinskirche, mit Riesling aus den 1970er-Jahren. Die Schäferlay schaut nach Südwesten und fängt die letzte Abendsonne. Die Lese erfolgt per Hand, verteilt auf mehrere Durchgänge. Im Keller gilt „low intervention“: Spontangärung mit Hefen aus dem Weinberg, keine industriellen Zusätze, keine Filtration. Alle Weine sind trocken, bio-zertifiziert und vegan. Neben dem Riesling gibt es einen Rosé aus Spätburgunder und den Pét-Nat.

Unsere Auswahl

Bei uns gibt es den PetNat aus reinem Riesling, in der Flasche fertig vergoren, ohne Dosage und trocken.

Kurz gefragt

Wo liegt Briedel? An der Mittelmosel, mit Reben in steilen Schieferhängen rund um das Dorf.

Was heißt „low intervention“? Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen: keine Reinzuchthefen, keine Zusätze, kein Filtern. Die Qualität entsteht im Weinberg.

Deutschland · Mosel · Briedel · Familie Reis, 15. Generation · Aaron und Vitus mit Nicole und Achim · Steillagen auf Schiefer (u. a. Paul, Über der Kirche, Schäferlay) · Riesling, Spätburgunder · Handlese in mehreren Durchgängen · bio, vegan · Spontangärung · unfiltriert · trocken

Name und Anschrift des Erzeugers/Abfüllers:
Natmoselle Bioweingut Reis + Söhne – Inh. Familie Reis GbR
Im Weingarten 1
56867 Briedel
Deutschland