Zwei Winzerfamilien, ein Name: Bei Bertrand-Delespierre in Chamery kamen 1980 Didier Bertrand und Chantal Delespierre zusammen. Heute führt die nächste Generation das Haus, Clémence und Adrien, und keltert Premier-Cru-Champagner, der klar, zitrisch und präzise ausfällt.

Das Haus

Gegründet wurde das Gut 1980, als sich zwei Familien verbanden, die schon lange Reben pflegten. Mit Clémence und Adrien ist inzwischen die sechste Winzergeneration am Werk, Seite an Seite mit den Eltern. Als Récoltant-Manipulant verarbeitet die Familie nur eigene Trauben und erledigt alles selbst: Rebarbeit, Keller und Verkauf. Rund zehn Hektar gehören dazu, aufgeteilt in etwa sechzig Parzellen.

Der Stil im Glas

Alle Lagen tragen den Status Premier Cru: Chamery, Écueil und Villedommange an der Westflanke der Petite Montagne, dazu Montbré in der Grande Montagne. Oben am Hang liegt Ton, weiter unten Mergel, in der Ebene Sand; in Chamery zeigen viele Hänge nach Norden. Das bringt späte Reife und viel Säure. Chardonnay, Pinot Noir sowie Meunier teilen sich die Fläche etwa zu gleichen Teilen, die Reben sind im Mittel 30 Jahre alt. Herbizide und Insektizide sind tabu, Hecken um die Parzellen fördern die Artenvielfalt. Gepresst wird auf einer traditionellen Champagnerpresse, ausgebaut je nach Herkunft im Tank oder im 600-Liter-Fass. Im Schnitt reifen die Champagner rund vier Jahre in der Flasche, die Jahrgänge länger.

Unsere Auswahl

Bei uns gibt es den Enfant de la Montagne, die Premier-Cru-Cuvée des Hauses aus allen drei Rebsorten, gefüllt als Extra Brut.

Kurz gefragt

Wo liegt Chamery? Zwischen Reims und Épernay, an der Westflanke der Montagne de Reims, in der sogenannten Petite Montagne.

Welche Champagner macht die Familie? Neben dem Enfant de la Montagne als Brut und als Rosé gibt es den Origines Croisées, den Jahrgang L’Âme, einen Blanc de Blancs und den Demi-Sec Elixir Dix Vins.

Champagne · Montagne de Reims · Chamery · gegründet 1980 · Clémence und Adrien, 6. Winzergeneration · Récoltant-Manipulant · ca. 10 ha, ca. 60 Parzellen · Premier Cru: Chamery, Écueil, Villedommange, Montbré · Chardonnay, Pinot Noir, Meunier zu gleichen Teilen · Rebalter Ø ca. 30 Jahre · ohne Herbizide und Insektizide · Tank und 600-l-Fass · Ø ca. 4 Jahre Flaschenreife

Name und Anschrift des Erzeugers/Abfüllers:
Champagne Bertrand-Delespierre – Clémence et Adrien
12 Rue Jardin le Poivre
51500 Chamery
Frankreich