Ordinaire 2022 BIO

Kaum ein Winzer hat Naturwein in Österreich so locker und zugleich so ernsthaft gemacht wie Claus Preisinger. Aus Gols am Neusiedlersee kommen Weine voller Spannung und Frische – und mit dem Puszta Libre ein Rotwein, den man gekühlt trinkt.

Das Haus

Claus war gerade 20, als er im Jahr 2000 seinen ersten Wein machte. 2009 entstand das neue Kellergebäude: viel Holz, viel Glas, futuristisch und doch mitten in die Rebzeilen eingefügt, mit freier Sicht auf den See. Seit 2004 gehört Claus zur Winzergruppe Pannobile, seit 2006 bewirtschaftet er seine Reben biodynamisch, zertifiziert nach Respekt-BIODYN.

Der Stil im Glas

Etwa 20 Hektar umfasst das Gut, verteilt rund um den See: Am Westufer prägt Kalk den Boden, am Ostufer Kies und Quarz. Daher kommt auch der Name der Cuvées Kalkundkiesel. Angebaut werden Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir und Sankt Laurent, dazu Grüner Veltliner und Weißburgunder sowie etwas Muskat, Scheurebe und Welschriesling. Im Keller gilt: so wenig wie möglich. Der Wein fließt per Schwerkraft, gärt oft mit ganzen Trauben in großen Amphoren und reift in großen Holzfässern. Hilfsmittel gibt es keine, Schwefel kommt nur beim Puszta Libre in Spuren dazu. Das Ergebnis sind Naturweine mit lebendiger Säure, feinem Gerbstoff und viel Energie – keine Schmeichler, sondern Weine zum Entdecken.

Unsere Auswahl

Bei uns gibt es den Ordinaire 2022, einen rosafarbenen Pét-Nat, gekeltert aus Gemischtem Satz, leicht und saftig.

Kurz gefragt

Wo liegt Gols? Im Burgenland, im Osten Österreichs, am nördlichen Ufer des Neusiedlersees.

Was ist Pannobile? Eine Vereinigung von Winzern am Neusiedlersee, die gemeinsam für die Weine ihrer Herkunft einstehen. Claus ist seit 2004 dabei.

Österreich · Burgenland · Gols, Neusiedlersee · erster Wein 2000 · neues Weingut 2009 · ca. 20 ha · Kalk (West), Kies und Quarz (Ost) · Respekt-BIODYN, biodynamisch seit 2006 · Pannobile seit 2004 · Schwerkraft, Ganztraubengärung, Amphore, großes Holz · keine Hilfsmittel, meist ohne Schwefelzusatz

Name und Anschrift des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Claus Preisinger
Goldbergstraße 60
7122 Gols
Österreich